Mısır nişastası alfajor
Alfajores de Maicena
2016-11-28 17:25:43
Yazdır
Malzemeler
- • 1 ve 1/3 de harina ( o un poco mas )
- • 2 ve 1/2 tazas de maicena
- • 200 gr de margarina
- • 3 yumurta sarısı
- • 3/4 de azúcar común
- • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- • 1 cucharada de esencia de vainilla
- • 1 tutam tuz
- • 1 taza de dulce de leche
- • coco rayado c/n
Talimatları
- batan en la batidora la margarina luego el azúcar e incorpora las
- yemas una a una luego tamizar los ingredientes secos e incorporara ala
- mezcla anterior forma una bola deja reposar en la heladera por 30
- minutos luego sacarla de la heladera estirarla con una rodillo que no
- este muy delgada luego con cortadores de galletitas en forma de
- circulo ten la forma deseada en una fuente enmantecada pon las
- galletitas y hornearlas a 350° o 270° hasta que estén doraditos
- o zaman
- sacar del horno y rellenar con dulce de leche y alrededor con coco
- rayado.
Notlar
- Estos alfajores son muy típicos de Argentina.
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