Alcachofas al horno
Alcachofas al horno
2018-01-29 13:39:36
İnsanlar 4
İşte çok zengin bir yemek: Alcachofas al horno. Enjoy it!!
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hazırlama süresi
Pişirme süresi
Malzemeler
- 8 alcachofas grandes
- 150 g bacon
- 1 cucharadita harina maíz
- 1 limon
- Petrol
- Tuz
Talimatları
- Primero precalentamos el horno a 180º. Luego limpiamos bien las alcachofas quitándoles las hojas duras y los rabos. Las frotamos con limón y las colocamos en una bandeja para horno.
- A continuación introducimos en cada alcachofa un diente de ajo picado, la mitad del bacon cortado a tiras finas. Sazonamos, echamos un buen chorro de aceite y un vaso de agua.
- Seguidamente metemos la bandeja en el horno y dejamos asar unos 30 dakika. Pasado este tiempo freímos el resto del bacon una sartén, con el caldo de la fuente del horno y la harina de maíz diluida en agua fría, para así espesar la salsa. Mezclamos bien hasta que la salsa tenga consistencia.
- Son olarak, salteamos ligeramente las alcachofas y servimos con la salsa.
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