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Tortitas de ocumo

torticas de ocumo
Tortitas de ocumo
Personas 4
Aprende a preparar unas deliciosas tortitas con ocumo, lleva poquisimos ingredientes y son muy ricas.
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tiempo prep
10 min
tiempo cocion
10 min
tiempo total
20 min
tiempo prep
10 min
tiempo cocion
10 min
tiempo total
20 min
Ingredientes
  • 1/2 kilo de ocumo
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 cucharadas de queso blanco duro, rallado
  • 1/2 taza de aceite.
Instrucciones
  1. Se pela, se lava, se seca bien el ocumo y se ralla por el lado mediano de un rallo y con un tenedor se mezcla con la sal y el queso.
  2. En una sartén se pone el aceite a calentar y con una cuchara se van tomando poquitos de la mezcla, que se vierten y aplanan en la sartén para freir como tortitas, hasta estar bien doradas, unos 2 a 3 minutos en total. Se sacan y se ponen sobre papel absorbente para quitarles el exceso de grasa.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/


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