Torta De Guineo
Torta De Guineo
2018-10-21 21:46:33
Porciones 4
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tiempo prep
tiempo coccion
Ingredientes
- 3/4 taza de mantequilla
- 3/4 taza de azúcar
- 2 huevos
- 2 tazas de harina
- 4 cdas de leche
- 3 guineos majados
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de canela en polvo
- ralladura de un limón
Caramelo
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de agua
Preparación del caramelo
- En una ollita coloque el azúcar con el agua y llévela a fuego moderado y sin mover, se formará el caramelo una vez que observe que adquiere una tonalidad ambar.
Preparación
- Batir la mantequilla y el azúcar, añadir los huevos, luego agregue la canela, la sal y la ralladura del limón. Intercalar la harina con los guineos, agregar la leche. preparar el caramelo y añadir la masa. Hornear a 180º C por 30 – 45 minutos.
Notas
- Debe sacar del horno, voltear con cuidado el molde y sacar la torta una vez que termine su periodo de cocción
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