,

torta chocolate casanova

torta chocolate casanova
sobremesa
cocina italiana
Pasteles
torta chocolate casanova
Personas 8
Porciones 8
Torta relativamente sencilla con un toque de personalidad. Ideal para sorprender a invitados.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 votos)
Cargando...
Imprimir
tiempo prep
30 min
tiempo coccion
40 min
tiempo total
1 hr 10 min
tiempo prep
30 min
tiempo coccion
40 min
tiempo total
1 hr 10 min
Ingredientes
  • 8 huevos
  • 30 gr. de azúcar
  • 300 gr. de azúcar
  • 20 gr. de cacao amargo
  • 200 cc. de crema de leche
  • 200 gr. de chocolate para taza rallado
  • 1 taza de crema chantilly
  • 200 gr. de chocolate cobertura
  • 1 molde de 24 cm. de diámetro
Instrucciones
  1. Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos, tamizar el caco junto con la harina sobre los huevos y mezclar en forma envolvente.
  2. Untar con manteca y enharinar el molde, verter la mezcla y llevar a horno moderado entre 40 a 45 minutos. Retirar del horno, desmoldar sobre rejilla y dejar enfriar.
  3. Para el relleno, llevar la crema al fuego hasta que rompa el hervor, retirarla y agregar el chocolate rallado, mezclar hasta disolver. Dejarlo entibiar.
  4. Cortar la torta en 3 discos. Unir el chocolate con la crema, dejar enfiar. Untar unos de los discos con unas cucharadas de crema, tapar con el otro disco y colocar nuevamente crema, tapar con el tercer disco.
  5. Derretir el chocolate cobertura a baño de María, esperar a que entibie y bañar la torta. Dejar enfriar en la heladera.
  6. Colocar la crema restante en un manga de boquilla rizada y decorar la torta haciendo copitos.
  7. Llevar la torta a la heladera hasta el momento de servir.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

Search
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in comments
Search in excerpt
Filter by Custom Post Type

Sugerencias gelatina, bebida, torta, atun, celiacos, cupcakes, thermomix, tarta, masa, arroz, dieta, marihuana, queso, bizcocho, coliflor, sopa, ensalada, pollo, camarones, albondigas, souffle, budin, pastel, panque, crema, salsa, hamburguesa, diabetes

0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir

Deja una respuesta

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.