Torrijas de naranja al horno

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Torrijas de naranja al horno
Porciones 8
Los ingredientes que necesitaremos para preparar las torrijas de naranja al horno son los siguientes:
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tiempo prep
15 min
tiempo cocion
25 min
tiempo total
40 min
tiempo prep
15 min
tiempo cocion
25 min
tiempo total
40 min
Ingredientes
  • 8 rodajas de pan
  • 7 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/3 taza de azúcar
  • 1 pizca de nuez moscada
  • Manteca o mantequilla
  • Azúcar glass o impalpable
Paso a paso para preparar las torrijas de naranja al horno
  1. Comienza pre-calentando el horno a 180º
  2. Bate en un recipiente los huevos junto con la leche, jugo de naranja, vainilla y azúcar
  3. Agrega a la preparación la ralladura de naranja y también la nuez moscada
  4. Coloca las rodajas de pan en una placa y vierte la preparación de los huevos por encima
  5. Da vuelta las rodajas de pan una vez que hayan absorbido todo el líquido
  6. Déjalas reposar por al menos unos 5 minutos
  7. Luego pasa las rodajas de pan sin el líquido que haya sobrado a una placa apta para horno levemente enmantecadas, procura que no queden superpuestas
  8. Cocina las tostadas francesas o torrijas de naranja al horno por unos 12 minutos y luego dar vuelta
  9. Cocinar unos 12 minutos más o hasta que estén tostadas
  10. Retirar del horno y servir con azúcar impalpable o glass
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