Tod Man Pla (Tortas de pescado tailandesas)

almuerzo
cocina asiatica
cocina tailandesa
Isda
Tod Man Pla (Tortas de pescado tailandesas)
Ang mga tao 6
Mga bahagi 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 boto)
Cargando...
I-Print
oras prep
30 min
tiempo coccion
10 min
kabuuang oras
40 min
oras prep
30 min
tiempo coccion
10 min
kabuuang oras
40 min
Mga sangkap
  • 450 g de filetes de pescado blanco, de carne consistente y sin espinas
  • 3 cucharadas de harina de arroz, o de harina de maíz
  • 1 cucharada de salsa de pescado
  • 1 itlog, batido
  • 1/2 cup (15 g) de hojas frescas de cilantro
  • 3 cucharaditas de pasta de curry roja
  • 1-2 cucharaditas de guindillas rojas picadas, opsyonal
  • 100 g de judías verdes, en juliana
  • 2 cebolletas, picadas finas
  • 1/2 cup (125 ml) langis ng oliba; para freír
  • salsa base para mojar, o salsa de chile dulce embotellada
Mga tagubilin
  1. Bata el pescado en una trituradora durante 20 segundos o hasta que se haga una pas ta. Agregue la harina de arroz, la salsa de pescado, el huevo batido, las hojas de cilantro, la pasta de curry y las guindillas (Si lo quiere picante). Vuelva a batir todo para que se mezcle bien. Pase la mezcla a una fuente grande, añada las judías verdes y la cebolleta; remueva bien.
  2. Mójese las manos y haga tortas planas con 2 cucharadas de mezcla para cada una.
  3. Caliente el aceite en una sartén de fondo grueso a fuego medio. Fría las tortas en tandas de 4 hasta que se doren bien por ambas caras. Póngalas a escurrir sobre servilletas de papel y sírvalas enseguida, acompañadas con alguna salsa para mojar.
Mga tala
  • Las pastas de curry hechas con ingredientes frescos proporcionarán a este plato el mejor sabor.
Mga recipe ng pagluluto madali https://recetasdecocinafaciles.net/

0 mga komento

Mag-iwan ng komento

Gusto mo upang sumali sa pag-uusap?
Huwag mag-atubiling upang mag-ambag

Deja una respuesta

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Dagdagan ang cómo se procesan los datos de tus comentarios.