Tarta de hinojo con masa de queso y romero
Tarta de hinojo con masa de queso y romero
2018-07-29 21:52:53
Mga bahagi 4
(Votar)
Cargando...I-Print
oras prep
tiempo coccion
Ingredientes de la masa
- 100 gr. de queso rallado (1/2 cup)
- 150 gr. de de harina 0000
- 125 gr. malamig na mantikilya
- 3 cucharadas de romero picado
- 2 itlog
- 1 molde de 26 sa 28 cm.
- Ingredientes del relleno;
- 3 hinojos grandes con sus hojas tiernas
- 2 tablespoons ng langis ng oliba
- 2 mga kamatis
- 3 itlog
- 100 cc. gatas cream
- Asin at paminta sa lasa
- 3 cucharadas de queso rallado
Ingredientes para el coulis
- 2 tomates pelados
- 3 hojas de albahaca
Para sa masa
- procesar el queso, la harina y la manteca fría cortada en cubos, hasta integrar. Agregar el romero y los huevos, volver a procesar. Terminar de unir el bollo con las manos, llevar a la heladera 1 oras.
Para sa pagpuno
- lavar los hinojos, cortarlos en cubos de 1/2 cm. y saltearlos en una sartén con el aceite de oliva, 10 minuto.
- Pelar los tomates, y cortarlos en cubos chicos, colocar los huevos y la crema en un bol y salpimentar. Agregar los tomates, los hinojos, mezclar. Estirar la masa con un palote y forrar el molde. Hornear en horno moderado (180°), 15 minuto, hasta que esté ligeramente dorada. Retirar, rellenar con la mezcla de hinojos, espolvorear con el queso de rallar y llevar a horno 15 minuto nang higit pa, hasta que la superficie quede coloreada.
- Retirar y servir la tarta fría o tibia. Si desea licue el tomate con las hojas de albahaca y rocié el plato con el coulis.
Mga recipe ng pagluluto madali https://recetasdecocinafaciles.net/
Mag-iwan ng komento
Gusto mo upang sumali sa pag-uusap?Huwag mag-atubiling upang mag-ambag