Spaghetti con salsa de broccoli

spagetti con salsa de brocoli
Spaghetti con salsa de broccoli
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oras prep
10 min
oras cocion
10 min
kabuuang oras
20 min
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10 min
oras cocion
10 min
kabuuang oras
20 min
Mga sangkap
  • Un atado y medio de Broccoli
  • 4 tablespoons ng langis ng oliba
  • 4 cloves ng bawang
  • 200 gr de panceta ahumada
  • 1/2 kg. de spaghetti
  • Asin at paminta
Mga tagubilin
  1. Separar los ramitos de broccoli, cocinarlos 3 minutos en agua hirviendo con sal, escurrirlos y sumergirlos enseguida en agua fría. Sa habang panahon, calentar el aceite de oliva, añadir los 4 dientes de ajo enteros y, 3 minutos después, incorporar los 200 grs. de panceta ahumada cortada en cubitos. Al comenzar a dorarse, agregar el brócoli, calentar unos minutos, salpimentar, retirar los dientes de ajo e incorporar el ½ kg. de spaghetti recién hervidos. Mezclar bien con la salsa.
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