Suple mushroom

souffle de champiñones
Suple mushroom
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oras prep
15 min
oras cocion
15 min
kabuuang oras
30 min
oras prep
15 min
oras cocion
15 min
kabuuang oras
30 min
Mga sangkap
  • 1 bandeja champiñones
  • 5 itlog
  • 1 taza crema fresca batida
  • Queso rallado para espolvorear
  • 2 tablespoons ng harina
  • 1/2 tasa ng gatas
  • 1 cucharada de margarina
  • 2 cucharada de vino blanco
  • Asin
  • Paminta
Mga tagubilin
  1. Colocar los champiñones picados en una bolsa de plástico con el vino blanco, cerrada y pinchada.
  2. Llevar al microondas 2 minutos al 100%.
  3. Derretir la margarina 45 segundos al 100% en un jarro. Luego vaciarle la harina, la sal y la pimienta con la mitad de la leche y batir hasta que quede espumosa.
  4. Poner en el microondas 2 minutos al 50%.
  5. Sacarla y agregarle el resto de la leche con un poco del jugo de la cocción de los champiñones.
  6. Remover y llevar nuevamente al microondas 2 minutos al 50% (o hasta que espese).
  7. Mezclar la salsa con los champiñones estrujados y agregar la taza de crema batida. Remover bien.
  8. Aparte batir las claras a punto de nieve con una pizca de sal. Luego agregar las yemas y seguir batiendo.
  9. Mezclar este batido con la mezcla de champiñones y remover de forma envolvente.
  10. Enmantequillar la fuente y vaciar el batido distribuido de forma uniforme. Luego espolvorear el queso rallado y llevar al micro de 6 sa 8 minutos al 70%.
  11. Comprobar que este semi duro al tacto.
  12. Dejar reposar 2 o 3 minutos y repartir en los platos acompañado de rodajas de zanahoria cocida y aliñadas.
Mga tala
  • Lahat ng mga oras ay para sa microwave 1000 watts. Kung ang isa na mayroon kang ay mas mababa, walang mangyayari. Lang taasan ang mga oras at pumunta sa pamamagitan ng pagsusuri ang pagluluto
Mga recipe ng pagluluto madali https://recetasdecocinafaciles.net/


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