Sopa Womee Cuatro Sabores

Sopa Womee Cuatro Sabores
chinese food
Sopas
Sopa Womee Cuatro Sabores
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oras prep
15 min
tiempo coccion
0 min
oras prep
15 min
tiempo coccion
0 min
Mga sangkap
  • 130 grs. de pollo
  • 200 grs. inihaw na pato.
  • 120 grs. inihaw na baboy.
  • 100 grs. lomo ng baboy.
  • 300 grs. intsik repolyo.
  • 200 grs. manok.
  • 8 mga sibuyas intsik.
  • 1 1/2 kutsara ng langis.
  • Un poquito de pimienta.
  • 3 dientes de ajos.
  • 1/2 baso ng pisco.
  • 1 1/2 docena de camarones.
  • 80 grs. de Bambú.
  • 15 grs. de hongos chinos.
  • 2 paquetes de fideos fritos.
  • 70 grs. ng arvejitas intsik.
  • 1 menudencia de gallina.
  • 2 litrosde caldo de gallina.
  • 3 kutsarita ng asin.
  • 2 cucharaditas de sazonador.
  • 1 paminta.
  • 1/2 cucharadita de kion.
Mga tagubilin
  1. Remojar los hongos en un poco Je agua tibia. Al momento de preparar se les quita el tronquito, y se cortan en tiritas. Pelar los camarones y quitarles la cabeza dejándoles un poco de colita, lavarlos bien y dejar que escurran y luego’ se les da un corte en el lomo.
  2. Poner una olla con agua al fuego y cuando hierva echar los fideos: Revolverlos y cuando hiervan desenrrollarlos. Luego sacarlos, escurrirlos y colocarlos en una sopera grande. El lomo de chancho, la menudencia de gallina bien limpia, la gallina, el Bambú se cortan en tajadas delgadas.
  3. Luego poner una olla: a la candela con el caldo de gallina colado. En el caldo echar la col cortada en tajadas, las arvejitas enteras sin el tronquito, los hongos, los camarones, paminta, el pisco y la pimienta.
  4. Season na may asin at pampalasa timpla. Dejar que hierva unos 3 minutos y agregar el aceite y echar todo el caldo con su contenido sobre la sopera. Adornar por encima con el pato, con la gallina sancochada, el chancho asado, todas• estas carnes se cortan en pedazos pequeños. Poner encima las cebollitas cortadas en pedazos de 3 cms. y servir en tacitas.
Mga tala
  • 10 ang mga tao
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