Spring rolls-crispy chicken

Spring rolls-crispy chicken

Ilang manok fillets, ang ilang mga mani at tomato salad para sa isang kamangha-manghang ulam, murang at napaka madaling.

Spring rolls-crispy chicken
Ang mga tao 2
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oras prep
20 min
oras cocion
20 min
kabuuang oras
40 min
oras prep
20 min
oras cocion
20 min
kabuuang oras
40 min
Mga sangkap
  1. 2 filetes de pollo
  2. canónigos o lechuga u otra verdura
  3. ajo en polvo
  4. 50 gr de avellanas peladas u otro fruto seco
  5. 30 gr de queso rallado
  6. aceite de oliva
  7. asin.
Mga tagubilin
  1. En un mortero machacamos las avellanas o el fruto seco que utilicemos (yo use panchitos), añadimos el ajo en polvo, un chorrito de aceite y el queso rallado, mezclándolo bien.
  2. Untamos los filetes de pollo con la mezcla anterior, distribuimos la verdura por encima los enrrollamos de manera que ésta quede en su interior y sujetamos el rollito formado con palillos.
  3. Los ponemos en una fuente de horno, le echamos un poquito de aceite por encima y los horneamos durante 20 minutos a 200º, dándolos la vuelta a media cocción.
  4. Finalmente los gratinamos para que la superficie quede crujiente.
  5. Los servimos acompañados de una ensalada de tomate que, gracias a su aporte de vitamina C, nos harán asimilar mejor las proteinas de la carne.
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