mga recipe ng tinapay bansa (tucumano)
mga recipe ng tinapay bansa (tucumano)
2018-07-22 13:20:10
Mga bahagi 4
(Votar)
Cargando...I-Print
oras prep
tiempo coccion
Mga sangkap
- 450 gr. harina 0000
- 450 gr. harina 000
- 100 gr. de harina de centeno
- 25 gr. de levadura de cerveza
- 25 gr. de sal
- 100 gr. de grasa de vaca o de cerdo derretida
- 1/2 litro ng tubig
- 150 gr. de chicharrones de vaca o cerdo
Mga tagubilin
- Tamizar las dos harinas y mezclar con la de centeno y la sal, hacer una corona y en el centro añadir la levadura disuelta en agua tibia y la grasa derretida pero tibia. Mezclar y amasar, incorporar los chicharrones y seguir amasando.
- Colocar en un aplaca para horno untada con grasa, practicar unos cortes en la superficie y dejar levar el doble en un lugar tibio. Cocinar a horno moderado (180º), precalentado, 50 minuto. Utilizar el pan al día siguiente.
Mga recipe ng pagluluto madali https://recetasdecocinafaciles.net/
Mag-iwan ng komento
Gusto mo upang sumali sa pag-uusap?Huwag mag-atubiling upang mag-ambag