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Minasa peas

purong gisantes
guarnicion
guisantes
cocina mexicana
Munggo
Minasa peas
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oras prep
15 min
tiempo coccion
0 min
oras prep
15 min
tiempo coccion
0 min
Mga sangkap
  • 4 tasa ng tubig
  • 1 kutsarita ng asin
  • 800 gramos de guisantes (petit pois) congelados
  • 2 tablespoons mantikilya
  • 1/8 de cucharadita de pimienta blanca molida
  • 1 kutsarita ng asukal
  • 1/8 kutsarita ng asin
Mga tagubilin
  1. En una olla se ponen el agua y la sal. Ay nagdala sa isang pigsa. se agregan bs petit pois congelados, se lleva a un hervor y se cocinan hasta ablandar.
  2. Se retiran del fuego. Se pasan al envase de una trituradora. Se agrega la mantequilla y se trituran muy bien.
  3. Se pasan a un colador fino apretándolos contra las paredes del colador.
  4. Se le agregan la pimienta, el azúcar y la sal y se revuelve bien.
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