Pulpo a la Gallega

pulpo gallega
Pulpo a la Gallega
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oras prep
10 min
oras cocion
15 min
kabuuang oras
25 min
oras prep
10 min
oras cocion
15 min
kabuuang oras
25 min
Mga sangkap
  • - 1 pulpo
  • - 1 sibuyas
  • - 1 tomate picaditos
  • - 3 cucharas de pasta de tomate
  • - 3 dientes de ajo picado
  • - 2 hojas de laurel
  • - 2 cucharas de paprik
  • - 1/2 tasa langis ng oliba
  • - Asin
  • - Pimienta blanca
Mga tagubilin
  1. En una olla hierves el pulpo con laurel, colocas en el agua una papa mediana, cuando la papa esta cocida el pulpo tambien,dejas enfriar y cortas en rodajas,preparas un aderezo con aceite de oliva tomate cebolla ajos pasta tomate paprika,sazonas agregas el pulpo.
  2. Cocinas por 2 minutos más, sirves en una fuente decorando con papas sancochadas y unas ramitas de perejil.
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