Manok na may pinya

manok
Karne
Manok na may pinya
Ang mga tao 4
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Este plato es muy recurrente en Latinoamerica, se debe resaltar que es una de las recetas navideñas más sencillas de preparar y con esto, es una ventaja para todas aquellas personas que trabajan o tienden a preparar sus recetas navideñas el mismo día. El pollo a la piña es un plato, que no se puede dejar de degustar.
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oras prep
15 min
tiempo coccion
0 min
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15 min
tiempo coccion
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Mga sangkap
  • 1 manok
  • 1 o 2 Latas de Piña en Almíbar, dependiendo el tamaño de nuestro pollo.
  • Medio kilo de tomate.
  • 2 manojos de cilantro.
  • 300 gramos de ñoras o pimientos choriceros.
  • Sazonador al gusto.
  • 2 Cebollas picadas.
  • 2 Cayenas o guindillas.
Mga tagubilin
  1. Debemos tener en cuenta que este pollo, debe ser completo, por lo que será necesario colocarlo en un recipiente más grande y ancho que el pollo, para que se puedan agregar las sustancias.
  2. Se deberá añadir en la batidora: cilantro, una lata de piña, el medio kilo de tomate, un poco de sazonador, la cebolla picada, las cayenas y por ultimo las ñoras, para que esta se bata y quede un líquido espeso ligeramente picante.
  3. Mientras tantos deberemos empezar a asar el pollo, mientras que nuestra sustancia queda en la nevera durante 10 minuto, una vez hecho esto, se añadirá al pollo, cuando empiece a lleve unos minutos asandose, como si lo estuvieramos bañando.
  4. Una vez hecho esto, se dejara el pollo dentro del horno por un lapso de 25 sa 30 minutos en una temperatura mínima, para que de esta forma, el sabor se impregne y el pollo quede suave. Con las piñas sobrantes, se pueden poner encima de nuestro pollo o a las orillas del mismo.
Mga tala
  • Se debe mencionar que una de las ventajas del pollo a la piña, es que se puede preparar de forma adobada y el sabor a piña, no se quitara.
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