Lemon manok na may honey at kulay-dalandan

Lemon manok na may honey at kulay-dalandan
azafran
miel
manok
Karne
Lemon manok na may honey at kulay-dalandan
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oras prep
15 min
tiempo coccion
0 min
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15 min
tiempo coccion
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Mga sangkap
  • 1 (4 lb) freidora de pollos
  • Sal gruesa
  • 1 / 2 cucharadita de comino molido
  • 1 / 2 cucharadita de jengibre molido
  • 1 / 2 cucharadita de cilantro molido
  • 1 / 2 taza de jugo de limón
  • 6 tablespoons ng pulot
  • 1 pizca de azafrán, se pulveriza en un mortero y sumida en una cucharada de agua muy caliente
  • 1 malaking sibuyas, cortadas en cuartos y en rebanadas delgadas
  • 1 kutsara ng langis ng oliba
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo ligeramente tostado
Mga tagubilin
  1. 1 Pollo trimestre, la eliminación de la columna vertebral. Enjuague, seque y corte el exceso de grasa.
  2. 2 Coloque el pollo en una cazuela de barro que lo sostienen en una capa, o en un esmalte o un plato de vidrio para hornear. Frote el pollo por todos lados con sal, kumin, el jengibre y el cilantro. Deje reposar durante 15 minuto.
  3. 3 Coloque el jugo de limón, 5 cucharaditas de miel y azafrán en un tazón pequeño y bata mezclar. Vierta la mezcla sobre el pollo. Prick pollo por todos lados con un tenedor, cubrir con papel plástico y refrigerar por 2 sa 6 oras, girando varias veces. Deje que el pollo llegue a la temperatura ambiente antes de cocinar.
  4. 4 Painitin muna ang oven sa 400 degrees.
  5. 5 Transfiera el pollo en un recipiente, y luego la cebolla de dispersión en la cazuela. Coloque el pollo en la parte superior de la cebolla y el cepillo con el resto de 1 cucharadita de miel y aceite de oliva.
  6. 6 Hornee el pollo durante 20 minuto. Reduzca la temperatura del horno a 350 grados y continuar pollo para hornear hasta que esté bien cocido, ng 30 sa 40 minuto nang higit pa. (Para evitar cocer demasiado las mitades de pechuga, retírelos después de 30 minuto.).
  7. 7 Revuelva en las semillas de sésamo, el retorno a mitades de pechuga de cazuela y cocer durante 5 minuto nang higit pa. Sirva el pollo directamente de la cazuela.
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