Pescado frito con curry suave y cilantro

almuerzo
cocina asiatica
cocina india
Isda
Pescado frito con curry suave y cilantro
Ang mga tao 4
Mga bahagi 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 boto)
Cargando...
I-Print
oras prep
3 min
tiempo coccion
10 min
kabuuang oras
13 min
oras prep
3 min
tiempo coccion
10 min
kabuuang oras
13 min
Mga sangkap
  • 2 cucharadas de ghee
  • 4 filetes de pescado blanco, de unos
  • 125 g cada uno
  • 1 ang daluyan ng sibuyas, picada fina
  • 1 cucharadita de ajo, picado fino
  • 1 cucharadita de cilantro molido
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • l/2 cucharadita de cúrcuma
  • 1/2 cucharadita de chile en hojillas
  • 1 cucharada de tomate concentrado
  • 1/2 tasa ng tubig
  • 1/4 de taza de cilantro, picado fino
Mga tagubilin
  1. Derrita el ghee en una sartén grande y fría el pescado durante 1 minuto por cada lado. Páselo a una fuente.
  2. Saltee a fuego medio la cebolla y el ajo hasta que estén blandos y dorados. Incorpore el cilantro, kumin, la cúrcuma y el chile, y rehóguelo otros 30 segundos.
  3. Añada el tomate concentrado y el agua, y cuézalo despacio durante 2 minuto. Incorpore los filetes de pescado, dándoles la vuelta para que se empapen bien.
  4. Déjelos cocer durante 1 minuto por cada lado. Cuando estén casi hechos, añada el cilantro picado y deje que se calienten completamente. Sírvalo con arroz o panes sin levadura (parathas).
Mga tala
  • Prepare este plato inmediatamente antes de servirlo. Puede utilizar cualquier tipo de pescado blanco, pero de carne consistente.
Mga recipe ng pagluluto madali https://recetasdecocinafaciles.net/

0 mga komento

Mag-iwan ng komento

Gusto mo upang sumali sa pag-uusap?
Huwag mag-atubiling upang mag-ambag

Deja una respuesta

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Dagdagan ang cómo se procesan los datos de tus comentarios.