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Tinadtad na tsokolate cupcake

Tinadtad na tsokolate cupcake
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cocina americana
Cake
Tinadtad na tsokolate cupcake
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oras prep
15 min
tiempo coccion
0 min
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15 min
tiempo coccion
0 min
Mga sangkap
  • 130 g de chocolate en bloque
  • 130 g mantikilya
  • 200 g ng asukal
  • asin, canela molida y corteza de limón rallada 1 pellizco de cada
  • 6 egg yolks
  • 6 egg mga puti
  • 130 g ng harina
Sa kabilang banda
  • 200 g de chocolate semiamargo
  • 2 itlog
  • 400 g ng pulbos asukal
  • 120 g de grasa de coco
  • 2 copitas de licor de ron (4 cl)
Para sa pagluluto sa hurno tray
  • papel barba y mantequilla
Mga tagubilin
  1. Forrar una bandeja de horno con papel barba engrasado. Heat ang oven sa 180 degrees. Derretir el chocolate, sin calentarlo. Batir la mantequilla con la mitad del azúcar y los condimentos hasta obtener una mezcla espumosa y agregar las yemas y el chocolate derretido.
  2. Batir a punto de nieve las claras con el resto del azúcar e incorporarlas de abajo arriba a la masa junto con la harina tamizada. Extender la masa sobre la bandeja y cocerla 20 ilang minuto upang kalahating taas.
  3. Volcar el pastel bien caliente sobre un paño espolvoreado con azúcar, retirarle el papel, dividirlo horizontalmente y dejar enfriar. Rallar fino el chocolate y mezclarlo con los huevos, el azúcar en polvo, la grasa de coco derretida y el ron.
  4. Untar con ello una capa del pastel, colocar la otra encima y cubrir con la misma mezcla del relleno. Cuando tenga adquirido consistencia, dividir el pastel en pastelitos rectangulares.
Mga recipe ng pagluluto madali https://recetasdecocinafaciles.net/

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