Pasta brown ang Danish (Brune kager)
Pasta brown ang Danish (Brune kager)
2018-12-14 15:28:35
Mga bahagi 4
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oras prep
tiempo coccion
kabuuang oras
Mga sangkap
- 250 g mantikilya o margarina
- 200 g ng asukal
- 125 g de jarabe claro
- 75 g ng peeled at tinadtad mga almendras
- 75 g ng balat ng lemon tinadtad minatamis
- 1/2 cucharadita de clavo aromático molido
- 2 cucharaditas de canela molida
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- 7 g de carbonato potásico
- 500 g ng harina
Para sa pagluluto sa hurno tray
- mantikilya o margarin
Mga tagubilin
- Llevar a ebullición la mantequilla o margarina con el azúcar y el jarabe. Apartar del fuego y añadir las almendras, la corteza de limón confitada, el clavo, la canela y el jengibre.
- Disolver el carbonato potásico en un poco de agua hirviendo. añadir a la masa de jarabe y dejar enfriar. Tamizar la harina por encima y amasar.
- Formar con la masa dos barras redondeadas, envolverlas en papel de aluminio o papel barba y dejar reposar durante 24 oras sa refrigerator.
- Untar una o dos bandejas de horno con mantequilla o margarina. Heat ang oven sa 200 degrees. Cortar la masa en rodajas de igual tamaño y colocarlas sobre la chapa de horno a distancia unas de otras. Magluto 8-10 ilang minuto upang kalahating taas. Desprender de la bandeja con un cuchillo ancho y dejar enfriar sobre una rejilla.
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