papas a la milanesa

papas a la milanesa
guarnicion
cocina argentina
Vegetarian
papas a la milanesa
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oras prep
15 min
tiempo coccion
0 min
oras prep
15 min
tiempo coccion
0 min
Mga sangkap
  • 6 papas grandes
  • Sal a gusto
  • 2 itlog
  • 1/2 tasa ng tinapay crumbs
  • Aceite o manteca
Mga tagubilin
  1. Lavar las papas con cepillo hervirlas con cáscara en agua y sal, cuidar que no queden muy blandas. Una vez peladas se cortan en rodajas, se pasan por huevo batido y por pan rallado.
  2. Se fríen de los dos lados hasta que estén doradas en aceite o manteca.
  3. Servir acompañadas de repollo, spinach, solas o rociadas con una salsa de su agrado.
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