Tinapay ng Pasko kasama ang mga buto ng poppy

Tinapay ng Pasko kasama ang mga buto ng poppy
pasko
receta gourmet
cocina española
Tinapay at buns
Tinapay ng Pasko kasama ang mga buto ng poppy
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oras prep
15 min
tiempo coccion
0 min
oras prep
15 min
tiempo coccion
0 min
Mga sangkap
  • 500 g ng harina
  • 30 g ng lebadura pinindot
  • 60 g ng asukal
  • 1/8 ng l ng gatas na mainit-init
  • 2 itlog
  • 150 g mantikilya
  • 35 g de almendras amargas peladas y picadas
  • ang mag-upak ng 1 gadgad limon
  • isang pakurot ng asin
Sa kabilang banda
  • 350 g buto ng poppy, durog
  • 1/2 l ng gatas
  • 1 bolsita de polvos para puding de vainilla
  • 1 kutsara ng mantikilya
  • 1 itlog pula ng itlog
  • 100 g ng asukal
Sa kabilang banda
  • 200 g ng pulbos asukal
  • 1 egg white
  • el zumo de 1 lemon
  • 2 cucharadas de almendras en láminas
Para sa pagluluto sa hurno tray
  • mantikilya o margarin
Mga tagubilin
  1. Taba ng pagbe-bake ng isang tray na may mantikilya o margarina. Suriing mabuti ang harina sa isang mangkok at gumawa ng isang butas sa gitna. Introducir en él la levadura desmenuzada y hacer una masa previa con una cucharada de azúcar, gatas at isang maliit na harina.
  2. Espolvorear por en cima un poco de harina y dejar fermentar en un lugar caliente durante 15 minuto. Echar los huevos, ang natitirang bahagi ng asukal, mantikilya, mga almendras, la corteza de limón y la sal sobre la harina y trabajar todo junto con la masa previa.
  3. Dejar fermentar tapada otros 15 minuto. Cocer las semillas de adormidera con 3/8 de l de leche y dejar reposar 10 minuto. Mezclar los polvos para puding con el resto de la leche, mantikilya, la yema y el azúcar, agregar a la masa de semillas de adormidera y hervir sin dejar de remover. Mag-iwan sa palamig.
  4. Extender la masa fermentada sobre una superficie enharinada de forma que tenga 1 cm de espesor. Extender encima la masa de semillas de adormidera, doblar dos veces los bordes exteriores hacia dentro y formar un pan.
  5. Colocar sobre la bandeja del horno y dejar fermentar otros 20 minuto. Heat ang oven sa 220 degrees.
  6. Cocer el pan de Navidad en la parte baja del horno durante 35-45 minuto. Tamizar el azúcar en polvo y batirlo junto con la clara de huevo y el zumo de limón.
  7. Pintar con esta mezcla el pan todavía caliente y distribuir almendras en láminas sobre el baño todavía blando.
Mga tala
  • El pan de Navidad con semillas de adormidera no resiste mucho tiempo guardado. Debe consumirse lo más fresco posible. Pero si se envuelve bien en papel de aluminio no se seca y conserva todo su aroma durante 3-4 días
Mga recipe ng pagluluto madali https://recetasdecocinafaciles.net/

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