Omelets na may Prutas

omelette de frutas
Omelets na may Prutas
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oras prep
15 min
oras cocion
10 min
kabuuang oras
25 min
oras prep
15 min
oras cocion
10 min
kabuuang oras
25 min
Mga sangkap
  • 8 malaking itlog
  • 1 cda. asukal
  • 1/2 hindi ko. lemon juice
  • pizca de sal
  • 1 cda. mantikilya, tinunaw
  • 1 taza fresas en rodajas
  • 1 taza arándanos (blueberries)
  • 1 cda. azúcar glass
Mga tagubilin
  1. Painitin muna ang oven sa 350 F (175 C). En un tazón mediano, combine las claras de huevo, ang mga asukal, el jugo de limón y la sal. Bata con un mezclador eléctrico justo hasta que se formen picos suaves. en un tazón mediano, bata las yemas de huevo hasta que esten livianas y esponjosas.
  2. Incorpore con cuidado la mezcla de clara de huevos en las yemas de huevo. No mezcle demasiado. Ponga la mantequilla en una cacerola pequeña. Caliéntela por 30 sec. Distribuya uniformemente una taza de la mezcla de huevo en la base de la cacerola. Magluto para sa 1-2 min.
  3. Quite del fuego. Ponga la cacerola en el horno y hornee por 5-7 min., hasta que la mezcla de huevo se empiece a cuajar. Saque con cuidado la cacerola del horno. Con una espátula, deslice el Omelette a un plato. Mantenga caliente. Repita los pasos de cocinar y hornear con el resto de la mezcla de huevo.
  4. En un tazón mediano, revuelva ligeramente las fresas y los arándanos. Ponga 1/2 taza de la mezcla de frutas sobre cada omelette. Doble los omelettes sobre el relleno. Espolvoree con azúcar glass y sirva.
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