Ang pinakamahusay na pagkain ng pagkaing hapon

Gyoza

Nag-aalok kami sa iyo ng isang listahan ng mga classics ng hapon gastronomy na gumawa ka maglaway

Ilagay sa ang kimono at makakuha ng handa na upang matuklasan ang isa sa mga lutuin pinaka-dalisay, banayad at katangi-tangi sa mundo. Lutuing hapon ay nailalarawan sa pamamagitan ng simple at ang komposisyon pinong, ngunit din sa pamamagitan ng isang pagtatanghal na puno ng mga kulay at lakas. Sa ating bansa, ang lutuing hapon ay puspusan na, kaya ang sushi ay halos isang 'nagte-trend na mga paksa’ journal. Kung sa Japan o sa Catalonia, may walong mga tipikal na pagkain ng mga pagkaing ito na hindi namin gusto sa iyo na makaligtaan!

Sushi

Sa una, ang sushi ay isang fermented halo ng kanin at suka na ginamit upang mapanatili ang isda. Ang dating, kinain lang ang huling, hanggang sa ang mga tao ng Edo, ang lumang Tokyo, nagsimulang kumain ang raw isda, pati na rin sa kanin. Sa kasalukuyan, recipe na ito ay binubuo ng mga maliliit na mga croquettes ng kanin na may isang pagpira-pirasuhin ng mga hilaw na isda sa tuktok, o listahan ng bigas pinalamanan na may isang damong-dagat wrap. Sa labas ng bansang Hapon, ang sushi nagsimula upang maging naka-istilong ilang taon na ang nakalipas, pagiging isa ng ang mga pagkaing hapon na higit na kahalagahan ay.
 
sushi

Udon, ramen at soba

Ang noodles ay isang napaka-karaniwang sa oriental kusina, lalo na sa hapon. Sa bansang ito, ay karaniwang kinuha sa isang sabaw at iba pang mga sangkap tulad ng mga gulay o karne, ngunit, halimbawa, ang soba ay maaaring kinakain malamig at babad na babad sa isang soy sauce. Ang udon, sa halip, ang mga ito ay mas makapal at ay ginawa gamit ang mga trigo harina, habang ang ramen, kulot at thinner, ang mga ito ay ginawa ng trigo harina sa itlog. Ang soba noodles, na kung saan ay sa pamamagitan ng kanilang haba ay simbolo ng mahabang buhay, ang mga ito ay ginawa gamit ang mga bakwit at, din, green tea.
 
Udon, ramen at soba

Gyoza

Ang mga ridges-na tinatawag na 'gyoza’ ay, pati na ang mga noodles, isang ulam ng chinese pinagmulan na nag-pinagkadalubhasaan ang mga pagkaing hapon. Sa kasong ito, ang mga ito ay maliit na cake na may fillings na maaaring maging iba ' t iba (mga gulay o karne ng baboy napapanahong mga may luya, o hipon). Karaniwang, ay pumasa sa pamamagitan ng mga plato at nagtatapos sa ang singaw, na kung saan ay nagbibigay sa kanila ng isang espesyal na texture, firm sa labas at malambot at makatas sa loob.
 
Gyoza

Sashimi

Ang sashimi ay isang de-resetang japan naghahanap para sa isang lasa ng lubos na dalisay, magkano ang higit pa kaysa sa sushi alam namin ngayon. Sa kasong ito, ito nang direkta naghahain ang mga cuts ng mga hilaw na isda (sepya, gamba, salmon, atbp) ang laki ng isang kagat, na sawsaw sa toyo at isang ugnay ng wasabi bago nagdadala sa kanila sa bibig . Sa kabilang banda, ang tataki ay isang uri ng sashimi ay iba ' t ibang mga dahil, sa kasong ito, ang mga isda ay inasnan at luto kaya na ito ay lutong sa labas ngunit naproseso sa loob.
 
sashimi

Tempura

Ang tempura ay isa ng ang pinaka-popular na mga pagkain sa loob at labas ng bansa, na ang etimolohiya ay humahantong sa amin pabalik sa pag-iwas ng mahal na araw. Sa mata mukhang tulad ng isang tuhog ng mga gulay, ngunit ang mga lihim ng mga paghahanda ng mga ito halo ng malutong na isda, pagkaing-dagat o mga gulay ay namamalagi sa ang temperatura ng langis at sa paghahanda ng i-paste ng humampas. Hanggang sa pagdating ng mga ito sa pagkain sa japanese cuisine pagkain luto sa langis ay hindi kalat sa kusina, dahil sa kanyang mataas na presyo.
 
Tempura

Miso sopas

Ang miso sopas ay maaaring ay dadalhin sa anumang oras ng araw, kahit na, sa paglipas ng mga taon, ay naging isang starter, na naghahain upang pumunta sa pamamagitan ng bibig bago tikman mo ang hindi kapani-paniwala na pagkain ng mga pagkaing ito. Ito ay handa na may isang base ng dashi (isang sabaw na ginawa sa bonito mga natuklap), miso i-paste (isang hinalaw na ng ang toyo), wakame damong-dagat, leek-o sibuyas ay may- sa manipis na hiwa, at tokwa i-cut papunta sa mga cube.
 
Miso sopas

Teriyaki sauce

Higit pa kaysa sa isang pagkain, ito ay isang sauce na gawa sa toyo-based at may isang matamis na lasa. Ang teriyaki ay luto, madalas, may manok o inihaw na tuna salad, caramelized asukal at kapakanan. Bumuo ng, tahanan, sa isang sauce bilang ang teriyaki ay kumplikado sa pamamagitan ng ang malaking halaga ng mga sangkap ng hapon pinagmulan na tumatagal. Kahit na kaya, maaari naming bumili ng iba pang mga ginawa, o ilang mga variant sa mga produkto na may higit pa sa kamay.
 
Teriyaki sauce

Paghahanap
Eksaktong tugma lamang
Paghahanap sa pamagat
Maghanap sa mga nilalaman
Paghahanap sa mga komento
Maghanap sa sipi
I-Filter sa pamamagitan ng mga Pasadyang Uri ng Post

0 mga komento

Mag-iwan ng komento

Gusto mo upang sumali sa pag-uusap?
Huwag mag-atubiling upang mag-ambag

Mag-iwan ng komento

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Ang ipinag-uutos na mga patlang ay minarkahan *