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Halaya double galak

halaya double galak
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cocina egipcia
Jellies
Halaya double galak
Ang mga tao 4
Mga bahagi 6
La receta original de gelatina doble delicia que es una exquisita combinacion de cachuates y avellanas.
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oras prep
10 min
tiempo coccion
10 min
kabuuang oras
10 min
oras prep
10 min
tiempo coccion
10 min
kabuuang oras
10 min
Mga sangkap
  • GELATINA DE CACAHUATE
  • 2 tablespoons ng gulaman
  • 3/4 de taza de agua
  • 1 tasa ng peanut butter
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata ng letse-kondensada.
  • 1 tasa ng tubig
  • GELATINA DE AVELLANA
  • 3/4 de taza de agua
  • 2 tablespoons ng gulaman
  • 1 taza de crema de avellana
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata ng letse-kondensada.
  • 1 tasa ng tubig
Mga tagubilin
  1. Para elaborar la gelatina de cacahuate: hidratar la grenetina en 3/4 de taza de agua; después calentar a bañomaría o en el microondas hasta que se disuelva.
  2. Aparte licuar perfectamente la crema de cacahuate con la leche evaporada, condensada y el agua restante.
  3. Vaciar la mezcla en una ollita, calentar a fuego bajo, sin que hierva, agregar la grenetina, revolver bien, retirar del fuego y dejar que se entibie.
  4. Para elaborar la gelatina de avellana: repetir el mismo procedimiento y dejar que se entibie.
  5. Verter la gelatina de cacahuate en un molde, refrigerar 25 minuto, pasado el tiempo ya deberá estar ligeramente cuajada.
  6. Ahora verter la gelatina de avellana de un sólo golpe sobre la de cacahuate, esto hará que ambas gelatinas se mezclen un poco y muestren un aspecto como el de la foto.
  7. Refrigerar, desmoldar y servir.
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