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galletas de roquefort y nueces

galletas de roquefort y nueces
Galletas de roquefort y nueces
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oras prep
10 min
oras cocion
15 min
kabuuang oras
25 min
oras prep
10 min
oras cocion
15 min
kabuuang oras
25 min
Mga sangkap
  • 1 bolsa de pure de patatas
  • 150 de harina
  • 100 gramo ng mantikilya
  • 50 gramos de roquefort
  • 50 gramos de nueces
  • 1/4 litro de leche
  • 1 itlog
  • asin
Mga tagubilin
  1. Prepara el pure de patatas como indica el fabricante con 1/4 de litro de agua, la leche y la mitad de mantequilla.
  2. Agrega la harina mezclalo bien y dejalo enfriar. Cuando este frio estiralo sobre una superficie con harina.
  3. Mezcla el resto de la mantequilla ablandada con el queso roquefort aplastado con el tenedor y con las nueces troceadas. Corta la masa de pure en circulos pequeños y montalos de dos en dos poniendo un poco de mezcla de queso en medio.
  4. Coloca las galletas cobre una bandeja de horno untada con manteuqilla, pintar la superficie con huevo batido y colocar una media nuez encima. Cuecelas a horno fuerte hasta que esten ligeramente doradas.
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