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Tsokolate Flan

leche flan tsokolate puding
sobremesa
cocina mexicana
Leche flan
Tsokolate Flan
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oras prep
15 min
tiempo coccion
0 min
kabuuang oras
2 hr
oras prep
15 min
tiempo coccion
0 min
kabuuang oras
2 hr
Mga sangkap
  • 1 tasa ng asukal
  • 3/4 de taza de nueces picadas
  • 1 tasa ng gatas
  • 1 lata ng letse-kondensada.
  • 300 gramos de chocolate semiamargo picado
  • 2 itlog
Mga tagubilin
  1. Painitin muna ang oven sa 200 °C. Colocar el azúcar en una olla, calentarla hasta disolver y que quede color ámbar claro. Vaciar a 6 moldes individuales procurando cubrir las orillas. I-Book ang.
  2. Colocar en una olla la leche y la leche condensada a fuego lento, al romper el hervor retirar del fuego; agregar el chocolate moviendo hasta que éste se derrita. Añadir las nueces y por último los huevos previamente batidos. Dividir la cantidad sobre los moldes de caramelo, tapar y colocarlos a bañomaría.
  3. Maghurno 1 hora o hasta que le insertes un palillo y salga limpio. Sacar del bañomaría, dejar enfriar por completo, refrigerar hasta que estén bien fríos. Para desmoldar pasar un cuchillo alrededor.
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