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Flan de caramelo

flan de caramelo
Flan de caramelo
Mga bahagi 6
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kabuuang oras
2 hr
kabuuang oras
2 hr
Mga sangkap
  1. 1 tasa ng asukal
  2. 6 itlog
  3. 1 lata de leche condensada
  4. taza de leche evaporada
  5. taza de caramelo de bote comercial (de venta en tiendas de autoservicio)
Mga tagubilin
  1. Colocar el azúcar en una olla a fuego medio hasta que se disuelva y quede de un color ámbar claro. Vaciar sobre el molde, ladeando para que se pegue en las orillas y en toda la superficie.
  2. Licuar los huevos, la leche condensada y la leche evaporada junto con la mitad del caramelo hasta que se integre.
  3. Vaciar sobre el molde con azúcar y tapar con papel aluminio. Colocar a bañomaría en una bandeja que quede 3/4 partes cubierta con el agua caliente.
  4. Hornear de 1 sa 1 1/2 horas a 160 °C o hasta que esté firme. Mag-iwan sa palamig. Refrigerar hasta la hora de servir y decorar con el resto del caramelo.
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