Fideos Chiang Mai

almuerzo
cocina asiatica
cocina viertnamita
Pasta
Fideos Chiang Mai
Ang mga tao 4
Mga bahagi 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 boto)
Cargando...
I-Print
oras prep
20 min
tiempo coccion
15 min
kabuuang oras
35 min
oras prep
20 min
tiempo coccion
15 min
kabuuang oras
35 min
Mga sangkap
  • 3 charlotes franceses o asiáticos
  • 500 g de fideos hokkien, frecos
  • 1 kutsara ng langis
  • 6 cloves ng bawang, tinadtad
  • 2 cucharaditas de guindilla picada fina (opsyonal)
  • 1-2 cucharadas de pasta de curry roja
  • 350 g de pollo o cerdo magro, picado fino
  • 1 karot, picada en tiras delgadas
  • 2 cucharadas de salsa de pescado
  • 2 tablespoons ng asukal kayumanggi
  • 3 cebolletas, picadas finas
  • 1/4 de taza de hojas de cilantro fresco
  • salsa basica, para hervir
Mga tagubilin
  1. Pelé y pique los chalotes.
  2. Cocine los fideos en una cacerola o wok con agua hirviendo durante 2-3 minutos hasta que estén en su punto. Eche y espere que caliente el aceite cn un wok o una sartén grande. Añada los chalotes, ang bawang, las guindillas y la pasta curry, fría y remueve durante 2 minutos o hasta que suelten su aroma. Cocine el pollo o el cerdo en el wok en 2 tandas durante 2 minutos hasta que cambie el color de la carne.
  3. Ponga toda la carne en el wok. Añada la zanahoria, la salsa de pescado y el azúcar morena, deje hervir, Sirva los fideos en los platos hondos y mezcle con porciones de la mezcla de pollo y cebolletas. Decore con hojas de cilantro. Sirva y acompañe inmediatamente con la salsa básica.
Mga tala
  • Sirva inmediatamente, de otro modo los fideos y las verduras se ablandarán.
Mga recipe ng pagluluto madali https://recetasdecocinafaciles.net/

0 mga komento

Mag-iwan ng komento

Gusto mo upang sumali sa pag-uusap?
Huwag mag-atubiling upang mag-ambag

Deja una respuesta

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Dagdagan ang cómo se procesan los datos de tus comentarios.