Ensalada templada de ternera y berros

cena
cocina asiatica
cocina vietnamita
Gulay na may karne
Ensalada templada de ternera y berros
Ang mga tao 4
Mga bahagi 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
I-Print
oras prep
30 min
tiempo coccion
10 min
kabuuang oras
40 min
oras prep
30 min
tiempo coccion
10 min
kabuuang oras
40 min
Mga sangkap
  • 350 g de solomillo. parcialmente congelado
  • 1 cucharada de granos de pimienta verde, machacados un poco
  • 3 tallos de hierba de limón (sólo la parte blanca), en rodajas muy finas
  • 4 cloves ng bawang, majados
  • 3 tablespoons ng langis
  • 1/4 de cucharadita de sal con pimienta negra recién molida
  • 250 g de berros
  • 125 g de tomatitos cherry, en mitades
  • 4 cebolletas, picadas
  • 2 cucharadas de zumo de lima
Mga tagubilin
  1. Corte el solomillo en lonchitas finas y pongalo en un cuenco con los granos de pimiento, ang bawang, la hierba de limón, 2 tablespoons ng langis, la sal y la pimienta molida. Mezcle todo bien, tápelo y guárdelo en el refrigerador 30 minuto.
  2. Sa habang panahon, separe las hojas de berro de sus tallos y corte éstos en trocitos. Lave bien las hojas y los tallos y escurra el agua; reparta las hojas de borro en una fuente y coloque encima los tomates partidos por la mitad.
  3. Caliente el aceite restante en un wok o en una sartén de fondo grueso hasta que empiece a echar humo. Eche la mezcla de carne y saltéela rápidamente para que la carne apenas se haga. Mezcle la cebolleta con la cama y sáquelo todo de la sartén. Coloquelo en el centro de los berros y vierta por encima el zumo de lima. Sirvalo inmediatamcnte.
Mga tala
  • La carne se corta mejor en lonchas finas si se congela parcialmente.
Mga recipe ng pagluluto madali https://recetasdecocinafaciles.net/

0 mga komento

Mag-iwan ng komento

Gusto mo upang sumali sa pag-uusap?
Huwag mag-atubiling upang mag-ambag

Deja una respuesta

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Dagdagan ang cómo se procesan los datos de tus comentarios.