Baboy buto-buto na lutong

Costillitas de cerdo horneadas
almuerzo
baboy
cocina argentina
Karne
Costilla de cerdo horneadas
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oras prep
15 min
tiempo coccion
0 min
oras prep
15 min
tiempo coccion
0 min
Mga sangkap
  • 1 kilo de costillitas de cochino
  • 1 lemon
  • 5 tablespoons ng pulot
  • 5 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de vino Vermouth blanco o de vino blanco, dry
  • 2 cloves ng bawang, durog
  • 1/16 kutsarita ng paminta.
Mga tagubilin
  1. Se frotan con limón y se enjuagan las costillitas.
  2. Se prepara un adobo mezclando todos los ingredientes. se adoban las costillitas y se dejan aparte 1/2 oras
  3. Se precalienta el horno a 400
  4. En una bandeja se pone una rejilla y encima las costillitas. Se mete la bandeja en el horno. Cada diez minutos se sacan las costillitas, se pasan nuevamente por el adobo y se vuelven a poner sobre la rejilla en el horno, dándoles vuelta cada vez para que doren uniformemente por 75 sa 80 minuto.
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