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Corazones de almendra

Corazones de almendra
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Corazones de almendra
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oras prep
15 min
tiempo coccion
10 min
kabuuang oras
25 min
oras prep
15 min
tiempo coccion
10 min
kabuuang oras
25 min
Mga sangkap
  • 250 g mantikilya
  • 120 g ng pulbos asukal
  • 2 egg yolks
  • 100 g de almendras sin pelar molidas
  • 350 g ng harina
Sa kabilang banda
  • 80 medias almendras peladas
Mga tagubilin
  1. Batir la mantequilla con el azúcar en polvo tamizada y 1 itlog pula ng itlog. Agregar las almendras molidas y la harina tamizada y trabajar todo enseguida hasta conseguir una masa quebrada consistente.
  2. Formar una bola con la masa y dejarla reposar envuelta en papel de aluminio o papel barba durante 2 oras sa refrigerator. Heat ang oven sa 200 degrees.
  3. Extender la masa sobre una superficie enharinada de forma que tenga 1/2 cm de espesor y cortar 40 corazones. Colocar éstos sobre la bandeja del horno, batir la segunda yema, pintar con ella los corazones y colocar 2 medias almendras encima de cada corazón.
  4. Cocer durante 8-10 ilang minuto upang kalahating taas. Dejar enfriar los corazones un poco en la bandeja del horno, separarlos de ella cuando estén todavía calientes y dejar enfriar del todo sobre una rejilla
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