Cerdo a la cerveza negra

Cerdo a la cerveza negra
Cerdo a la cerveza negra
I-Print
Mga sangkap
  1. 3 1/2 libras de carne de cerdo
  2. 150 gramos de panceta o tocino
  3. 1 malaking sibuyas
  4. 3 puerros
  5. 2 cebollines
  6. 2 pimientos rojo y verde
  7. 2 manzanas verdes
  8. 150 ml. de cerveza negra
  9. 2 cucharadas de azucar negra
  10. Sal de ajo
  11. Aceite y manteca
  12. Asin at paminta
Mga tagubilin
  1. Colocamos 30 gramos de manteca en una sarten, cuando esta se haya derretido, vertimos el azucar y mezclamos muy bien; cortamos la carne de cerdo y la panceta en cuadrados, la panceta mas pequeña que la carne, salpimentar y colocar en la sarten, glaseamos con la mezcla de azucar hasta que esten de un muy bonito color dorado.
  2. Agregamos la cebolla finamente picada, dejamos que se ablande y agregamos la cerveza negra; dejamos cocinar con la sarten destapada hasta que la carne este tierna y la salsa se haya reducido.
  3. Mientras se cocina el cerdo, cortamos los puerros, peppers, los cebollines y las manzanas verdes en cuadros pequeños y parejos; colocamos 4 cucharadas de aceite en otra sarten, esperamos que se caliente pero sin humear, y agregamos primero los cebollines, cuando estos esten tiernos, agregamos los puerros, el ajo picado, luego los pimientos y por último las manzanas. Cocinamos de modo que queden cocidos pero crujientes; cuando hemos terminado de cocinar esto el cerdo deberia de estar listo tambien, por ultimo colocamos la carne en una fuente y sobre ella los demas ingredientes. Exquisito!!!!!
Mga recipe ng pagluluto madali https://recetasdecocinafaciles.net/


Paghahanap
Eksaktong tugma lamang
Paghahanap sa pamagat
Maghanap sa mga nilalaman
Paghahanap sa mga komento
Maghanap sa sipi
I-Filter sa pamamagitan ng mga Pasadyang Uri ng Post

0 mga komento

Mag-iwan ng komento

Gusto mo upang sumali sa pag-uusap?
Huwag mag-atubiling upang mag-ambag

Mag-iwan ng komento

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Ang ipinag-uutos na mga patlang ay minarkahan *