Castañas en almíbar

Castañas en almíbar
sobremesa
cocina española
Dessert
Castañas en almíbar
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oras prep
15 min
tiempo coccion
0 min
oras prep
15 min
tiempo coccion
0 min
Mga sangkap
  • 2 tazas de castañas peladas en crudo
  • 2 tasa ng asukal
Mga tagubilin
  1. Cocinar las castañas en agua castañas en agua caliente 10 minuto, escurrir y reservar. Hacer el almíbar con 2 tazas de azúcar y 2 tubig, agregar las castañas y cocinarlas junto con el almíbar 10 minuto.
  2. Escurrirlas y reservar el almíbar y las castañas. Repetir este procedimiento durante 3 días, cocinando las castañas en el mismo almíbar. Por último envasar las castañas en frasco esterilizado y hermético y cubrirlas con su almíbar.
  3. Conservarlas en la heladera por 1 mes. Se pueden comer solas, con crema chantilly o usarlas como base de otro postre.
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