Nilagang karne ng monkfish sa mustasa na may mga gulay sa tempura

carrilleras a la mostaza
almuerzo con guarnicion
cocina tropical
Karne
Nilagang karne ng monkfish sa mustasa na may mga gulay sa tempura
Ang mga tao 4
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oras prep
15 min
tiempo coccion
0 min
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tiempo coccion
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Mga sangkap
  • 2 karot
  • 2 cebolletas
  • 8 espárragos verdes
  • 4 ajos frescos
  • harina de tempura
  • dagdag na birhen langis ng oliba
  • mustasa
  • asin
  • jengibre molido
Para sa sauce
  • soy sauce
  • miel
  • paminton
Mga tagubilin
  1. Mezcla en un cuenco la mostaza, el jengibre y la pimienta molida con aceite y sal. Marina las carrilleras en la salsa y deja macerando durante 10-15 minuto.
  2. Prepara 4 brochetas con 8 carrilleras en cada una de ellas y ásalas en el horno a 210º C. sa panahon ng 8 minuto.
  3. Habang, corta las cebolletas, karot, los espárragos y los ajetes en juliana. Haz cuatro motoncitos y rebózalos en harina de tempura diluida en agua fría. Fríe cada torta de verdura por separado, en una sartén con aceite. Resérvalas.
  4. Sirve las brochetas con las verduras y una salsa hecha con salsa de soja, miel y pimentón.
Mga tala
  • Utiliza el jengibre en cantidades pequeñas ya que resulta muy fuerte de sabor.
Mga recipe ng pagluluto madali https://recetasdecocinafaciles.net/

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