Brioches Paris

Brioches Paris
receta gourmet
snacks
cocina francesa
Tinapay at buns
Brioches Paris
Mga bahagi 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Votar)
Cargando...
I-Print
oras prep
20 min
tiempo coccion
20 min
kabuuang oras
40 min
oras prep
20 min
tiempo coccion
20 min
kabuuang oras
40 min
Mga sangkap
  • 500 g ng harina
  • 30 g ng lebadura pinindot
  • 3 tablespoons ng mainit-init na gatas
  • 1 kutsarita ng asukal
  • 200 g mantikilya
  • 4 itlog
  • 1/3 kutsarita ng asin
Sa kabilang banda
  • 1 itlog pula ng itlog
Para sa molds
  • mantikilya
Mga tagubilin
  1. Kumalat na may mantikilya 30 maliit na molds ng maasim o aluminyo. Suriing mabuti ang harina sa isang mangkok at gumawa ng isang butas sa gitna. Maliit na pilas sa mga ito ang lebadura at pagmamasa ito nang sama-sama na may gatas, ang asukal at isang maliit na harina.
  2. Mag-iwan sa gulo 15 ilang minuto ang kuwarta bago kulong. Unti-unting mawala ang mantikilya. Isama ang harina mantikilya likido ngunit hindi mainit, mga itlog at asin, idagdag ang mga ito sa masa bago at trabaho hanggang ang kuwarta sa mga bula.
  3. Iwanan ang kuwarta sa mag-alsa 15 minuto, upang bumuo ng isang strip haba at i-cut ito sa 30 pantay na piraso.
  4. I-Cut ng isang isang-kapat ng bawat piraso ng kuwarta at sa floured kamay form sa isang malaking bola at isang maliit na. Ilagay ang malaking bola sa molds, gumawa ng isang butas sa gitna at pintura ang mga ito na may pinalo itlog pula ng itlog.
  5. Lugar sa tuktok ng ang mga bola sa maliit na batang babae at pintura ang lahat ng mga brioche na may itlog pula ng itlog. Mag-iwan sa gulo 10 minuto. Heat ang oven sa 220 degrees. Magluto 15-20 minuto sa average na taas ng oven.
  6. Alisin ang brioches mula sa oven, desmoldarlos maingat at hayaan ang mga ito cool sa isang sabsaban kawad.
Mga recipe ng pagluluto madali https://recetasdecocinafaciles.net/

0 mga komento

Mag-iwan ng komento

Gusto mo upang sumali sa pag-uusap?
Huwag mag-atubiling upang mag-ambag

Deja una respuesta

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Dagdagan ang cómo se procesan los datos de tus comentarios.