bakalaw sa bolognese

bakalaw sa bolognese
bajas calorias
cena
cocina italiana
Isda
bakalaw sa bolognese
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oras prep
15 min
tiempo coccion
0 min
oras prep
15 min
tiempo coccion
0 min
Mga sangkap
  • 1 kg. de bacalao fresco
  • 1/2 isang tasa ng langis
  • 3 cloves bawang, tinadtad
  • 2 cucharadas de perejil
  • Sal y pimienta negra, sa lasa
  • 1 cucharada de manteca
  • Juice 1 lemon
Mga tagubilin
  1. Limpie y corte el pescado en trozos. Unte una sartén con aceite de oliva, acomode en ella los trozos de pescado, sobre ellos coloque el ajo y el perejil condimente con sal y pimienta.
  2. Lleve la sartén a fuego fuerte y cocine durante 6 minutos de cada lado, dando vuelta con cuidado para que no se desarme el bacalao.
  3. Cuando estén listos, colóquelos en un recipiente cubiertos con la salsa que se formo en la sartén, rocíelos con el jugo de limón y sírvalo enseguida.
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