Asado a la pimienta

asado a la pimienta
Asado a la pimienta
Ang mga tao 2
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 boto, average na: 5,00 ng 5)
Naglo-load...
I-Print
oras prep
10 min
oras cocion
10 min
kabuuang oras
20 min
oras prep
10 min
oras cocion
10 min
kabuuang oras
20 min
Mga sangkap
  • 1,200 kgs. punta picana, lomo o filete de vacuno
  • Aceite y pimienta para sobar la carne
  • 2 cucharadas de coñac
  • 1 cucharada de margarina
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 cucharada de mostaza
  • 4 cucharada de crema nestlé
  • 1/2 cucharada de pimienta
  • Asin
Mga tagubilin
  1. Limpiar la carne y apretarla con las manos. Poner en una fuente y se refriega con el aceite y la pimienta. Luego destapada al 100% durante 4 minuto.
  2. Se da vuelta y otros 4 o 5 minutos más al 100%. Se tapa y al 70% ng 8 sa 10 minuto (chequear que esté cocida).
  3. En una taza se pone el coñac y destapado al 70% durante 20 o 30 segundos. Encender con un fósforo y fundir el coñac y con cuidado verter sobre la carne.
  4. Se tapa y se deja reposar mientras se prepara la salsa.
  5. En un jarro derretir la margarina al 70% ang ilang mga 50 o 60 segundos. Poner la maicena y mezclar. Se agrega la mostaza, ang asin, ang cream (nata) y la pimienta. Agregar el jugo que tiene la carne. Remover bien y meter en el microondas destapado al 70% durante 1 at 1/2 o 2 minutos hasta que suelte el hervor.
  6. Luego dejar 1 minuto más al 70%.
  7. Cortar la carne y echar la salsa. Para calentarla se pone al 30% el tiempo que sea necesario y para cocinarla más se coloca al 50% o al 70% hasta que esté a gusto.
Mga tala
  • Todos los tiempos son para microondas de 1000 watts. Si el que tenéis es de menos, no pasa nada. Sólo hay que aumentar los tiempos e ir revisando la cocción
Mga recipe ng pagluluto madali https://recetasdecocinafaciles.net/

Paghahanap
Eksaktong tugma lamang
Paghahanap sa pamagat
Maghanap sa mga nilalaman
Paghahanap sa mga komento
Maghanap sa sipi
I-Filter sa pamamagitan ng mga Pasadyang Uri ng Post


0 mga komento

Mag-iwan ng komento

Gusto mo upang sumali sa pag-uusap?
Huwag mag-atubiling upang mag-ambag

Mag-iwan ng komento