Acelgas con dátiles
Acelgas con dátiles
2018-01-29 13:42:14
Ang mga tao 4
Ipakita namin sa iyo ng isang napaka-masarap na ulam: Acelgas con dátiles. Maaari mong tamasahin ang mga ito!!
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oras prep
tiempo coccion
kabuuang oras
Mga sangkap
- 1 kg acelgas
- 16 dátiles
- 1 leek
- ralladura de la piel de un limón
- aceite
Mga tagubilin
- Primero limpiamos bien las acelgas, retirando las hebras y cortando las pencas en trozos y las hojas en tiras. Luego troceamos la parte blanca del puerro en rodajas finitas.
- En una sartén mediana ponemos a calentar un chorrito de aceite, donde sofreímos ligeramente el puerro, sin llegar a dorarse. Añadimos entonces las acelgas, la ralladura de la piel del limón y los dátiles deshuesados y cortados en trozos. Lo dejamos rehogando 5 minuto.
- A continuación cocinamos a fuego lento con la sartén tapada durante 20 minuto nang higit pa, añadiendo agua a lo largo de la cocción.
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