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Tarta de uvas

Tarta de uvas
sobremesa
cocina italiana
Tartas
Tarta de uvas
Porciones 4
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tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
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15 min
tiempo coccion
0 min
Ingredientes
  • Masa para tarta
  • 1/2 kg. de uvas
  • 100 gr, de manteca
  • 4 huevos
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de fécula de maíz
  • 100 gr. de avellanas molidas
Instrucciones
  1. Lavar bien las uvas, escurrirlas, sacarle las semillas sin romperlas demasiado. Reservar. Batir la manteca con las yemas, la mitad del azúcar y la esencia hasta que estén espumosas. Incorporar las avellanas molidas y la fécula.
  2. Batir las claras con las claras punto nieve bien firme, agregar a la preparación anterior, unir bien.
  3. Untar un molde para tarta con manteca y espolvorear con harina.Poner la crema sobre la masa de tarta, disponer sobre la crema las uvas y presionar con una cuchara para que bajen un poco.
  4. Cocinar en horno moderado de 50 a 60 minutos.
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/

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