Tarta de manzanas
Tarta de manzana
2017-12-25 10:56:29
Porciones 6
Esta es una receta de “Tarta de Manzanas Invertidas”. Es deliciosa, se las recomiendo para la hora del té, o en cualquier momento. La receta que les redactaré a continuacion tiene un rendimiento de 10 porciones aproximadamente.
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tiempo prep
tiempo coccion
tiempo total
Ingredientes
- 200 gramos de manteca
- 200 gramos de azúcar (1 taza)
- 100 gramos de fécula de maíz (1/2 taza)
- 100 gramos de harina (1/2 taza)
- 2 cucharadas de polvo de hornear
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 3 manzanas verdes o rojas (a elección)
Instrucciones
- En un bol batir la manteca con el azúcar hasta que esté bien cremosa. Añadir de a uno los huevos mientras se sigue batiendo.
- Aparte, tamizar la harina, el polvo de hornear y la fécula de maíz; incorporar estos ingredientes al batido anterior, mezclar hasta obtener una masa blanda.
- Enmantecar un molde redondo de 24 cm de díametro y espolvorearlo con bastante azúcar, cubrir con rodajas de manzana. Volcar suavemente la masa sobre las rodajas de manzana.
- Llevar a horno moderado 30/40 minutos. Desmoldar, dejar enfriar y servir si se desea con crema chantilly.
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