Tallarines con espinacas

Tallarines con espinacas
receta saludable
cocina italiana
Pastas
Tallarines con espinacas
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tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
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15 min
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Ingredientes
  • 350g de tallarines
  • 300g de espinacas frescas o descongeladas
  • 2 tazas de nata líquida
  • 3 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • una pizca de nuez moscada
  • sal
  • pimienta
Instrucciones
  1. Cuece los tallarines en abundante agua hirviendo salada y escúrrelos.
  2. Mientras, cuece las espinacas, escúrrelas muy bien y tritúralas junto con la nata. Agrega el queso parmesano y mézclalo.
  3. Vierte la nata con espinacas en un cazo, agrega la mantequilla y dale un hervor. Condiméntalo con nuez moscada, sal y pimienta.
  4. Vierte la salsa de espinacas sobre la pasta y sírvelo caliente. Si lo deseas, espolvorea con queso rallado.
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