,

Yakitori

Lunch
kyckling
Asiatiska köket
Japanska köket
Snacks och tapas
Yakitori
Delar 25
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 röster)
Laddar...
Skriv ut
prep tid
20 min
tillagningstid
10 min
tid totalt
30 min
prep tid
20 min
tillagningstid
10 min
tid totalt
30 min
Ingredienser
  • 1 kg kyckling antemelli, Benfria
  • 1/2 Cup (125 ml) skull
  • 3/4 Kopp (185 ml) de shoyu (på 400) (Japansk sojasås)
  • 1/2 Cup (125 Min) Mirin
  • 2 msk socker
  • 10 vårlök, skuren i diagonala skivor av 2 cm
Instruktioner
  1. Blöta 25 träspett under 20 minuter. Få upp dem ur vattnet., dränera dem och reservera dem.
  2. Skär kycklingen i tunna filéer i bitstorlek. Blanda sake med shoyusås, mirin och socker i en liten kastrull. Koka upp blandningen och lägg åt sidan.
  3. Ensarte bitarna av kyckling på spett alternerande dem med bitar av gräslök. Sätt spetten på en gratängbricka fodrad med aluminiumfolie; binda dem i ugnsgratängen, tidigare uppvärmd, snurra dem ofta och bada dem med såsen, under 7 u 8 minuter, eller tills kycklingen är helt klar. Servera dem omedelbart, åtföljd av scallions skurna i remsor eller stjälkar av färska aromatiska örter.
Anteckningar
  • I Japan, yakitori serveras vanligtvis som en aperitif för att följa med öl. Om du följer med det med ångat ris och dina favoritgrönsaker, dessa läckra spett omvandlas till en komplett måltid.
  • Variation: du kan använda olika styckningsdelar av kyckling för att göra yakitori,även om de bästa är underarmen och låret.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recensioner

Lämna en kommentar

Vill du delta i konversationen?
Känn dig fri att bidra till

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska spam. Lär dig hur dina kommentarer data bearbetas.