Fläta fyllda

Fläta fyllda
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Engelska köket
Bröd och bullar
Fläta fyllda
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prep tid
20 min
Tillagningstid
30 min
tid totalt
50 min
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20 min
Tillagningstid
30 min
tid totalt
50 min
Ingredienser
  • 375 g mjöl
  • 20 g pressad jäst
  • 1/8 av l varm mjölk
  • 50 g socker
  • 50 g smör
  • 2 ägg
  • 1/2 tsk salt
  • Masa cruda de mazapán
  • confitura de albaricoque
  • pasas y almendras picadas (50 g av varje)
  • 1 äggula
  • 1 sked socker
  • 1 msk vatten
För ugn facket
  • smör eller margarin
Instruktioner
  1. Smörj en bakplåt. Sikta mjölet på ett fat, echar en el centro la levadura desmenuzada y mezclarla con la leche y un poco de azúcar y de harina. Låt jäsa 15 minutos la masa previa. Smält smöret. batirla con los huevos, la sal y el resto del azúcar, amasar esta mezcla con la masa previa y la harina y dejar que fermente durante 15 minuter.
  2. Extender la masa en forma de placa de 50 >< 40 cm y 1 cm de grosor y marcar en ella a lo largo 3 zonas de igual anchura. Mezclar el mazapán con la confitura, untar con ello la zona central y esparcir por encima las pasas y las almendras.
  3. Cortar las zonas de los lados en tiras oblicuas de 2 cm de anchas y trenzarlas sobre el relleno. Dejar subir la trenza otros 15 minuter på ugnsplåten. Värm ugnen till 225 grader. Untar la trenza con la yema batida. Kock 30 minuter längst ner i ugnen.
  4. Llevar a ebullición el agua con el azúcar 10 minutos antes de finalizar el tiempo de cocción, untar con ello la trenza.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

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