Söta tårtor, fyllda

Söta tårtor, fyllda
mitten av eftermiddagen
Engelska köket
Snacks och tapas
Söta tårtor, fyllda
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prep tid
15 min
tillagningstid
0 min
prep tid
15 min
tillagningstid
0 min
Ingredienser
  • 100 GR. smör
  • 1 äggula
  • 2 msk socker
  • 2 skedar kallt vatten
  • 1 matsked vinäger
  • 1 kopp vanligt mjöl
Fyllning ingredienser
  • 250 GR. mjölk
  • Cáscara de 1 citron
  • 2 äggula
  • 4 msk socker
  • 2 msk majsstärkelse
  • 1 msk citron juice
  • 8 tarteletas medianas compradas
  • Frutas de estación
  • 2 o 3 cucharadas de gelatina de durazno
Instruktioner
  1. En una cacerolita caliente la leche con la cáscara de limón, tape deje entibiar y retire la cáscara. I en skål, trabajar las yemas con el azúcar hasta obtener una crema clara, agregar la fécula de maíz, diluida con la leche tibia.
  2. Pasar la preparación a una cacerolita y dejar espesar mezclando con batidor de alambre para que no se forme nata en la superficie, añadir el jugo de limón y dejar enfriar. Distribuir la crema en las tarteletas. Disponer sobre ellas fruta de estación cortadas en fetas y pincelar con la gelatina de durazno, disuelta sobre el fuego.
  3. Para las tarteletas, disponer la manteca sobre la mesa y los ingredientes, unir todo e incorporar la harina, formar un bolo liso, estirar y forrar moldes de tarteletas, cocinar hasta que estén secas, en horno moderado unos minutos.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

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