,

Tårta ricotta och päron

Tårta ricotta och päron
Lunch
gourmet recept
Franska köket
Desserter
Tårta ricotta och päron
Delar 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 röster)
Laddar...
Skriv ut
prep tid
15 min
tillagningstid
0 min
prep tid
15 min
tillagningstid
0 min
Ingredienser
  • 125 g mjöl
  • 60 g smör
  • 45 g florsocker socker
  • 1/2 tsk vaniljpulver
  • 1 nypa salt
  • 1 äggula
  • 500 g kikärter att sätta på massa
  • 480 g konserverade päron
  • 2 1/2 koppar päron likör (5 Cl)
  • 500 g keso
  • 125 g socker
  • saft av 1 citron
  • 6 bladen av vit gelatin
  • 1/4 l av flytande grädde
  • 2 msk socker
  • 4 matskedar kornig krispig
  • 2 skedar av vinbärs gelé
Instruktioner
  1. Knåda det söll mjölet med smöret, strösocker, vanilj, salt och äggula och låt den täckta degen vila 2 timmar i kylskåp. Värm ugnen till 200 grader. Förläng degen, linje med det botten och kanterna på en löstagbar mögel och sätta på toppen av kikärtor.
  2. Tillagning av degen 30 minuter till halv höjd. Ta bort kikärter. Vatten de avrunna päron med 1 kopp päronlikör. Blanda cloist med sockret, citronsaft och resten av sprit. Värm saften av päron och lös upp den med gelatin och blanda dem med drottningen.
  3. Placera päronen på undersidan av kakan, Förläng den kupolformade picketo och låt den få konsistens. Montera krämen med sockret. Boka en del. Blanda resten med 3 skedar av Crunch och spridda över kakan. Garnera med massor av grädde, krispig och gelé.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recensioner

Lämna en kommentar

Vill du delta i konversationen?
Känn dig fri att bidra till

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska spam. Lär dig hur dina kommentarer data bearbetas.