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Hallon glass tårta

Hallon glass tårta
gourmet recept
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Ice cream
Hallon glass tårta
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prep tid
20 min
tillagningstid
25 min
tid totalt
45 min
prep tid
20 min
tillagningstid
25 min
tid totalt
45 min
Ingredienser
  • 4 äggula
  • 30 g socker
  • 1 nypa salt
  • 4 äggvitor
  • 100 g socker
  • 80 g mjöl
  • 40 g stärkelse
Å andra sidan
  • 200 g de frambuesas frescas o congeladas
  • 1 copita de licor de frambuesa (2 Cl)
  • 3/8 de I de nata líquida
  • 200 g socker
  • 1/4 l av flytande grädde
  • 50 g socker
  • 1 cucharada de virutas de chocolate
För mögel
  • smör
Instruktioner
  1. Engrasar el fondo de un molde desmontable. Värm ugnen till 180 grader. Batir las yemas con el azúcar y la sal hasta obtener una mezcla espumosa. Montar las claras junto con el azúcar e incorporar de abajo arriba a la mezcla de yemas.
  2. Tamizar por encima la harina junto con la fécula y mezclar. Echar esta masa de bizcocho en el molde y cocerla 25-30 minuter till halv höjd. I slutet av 24 timmar, Dela kakan i två lager. Lägg ett lager i formen. Täck pannan med aluminiumfolie ring.
  3. Regar las frambuesas con el licor y dejar que se impregnen 1 hora tapadas. Bok 16 hallon. Montera den 3/8 Grädde tillsammans med socker l, mezclar con las frambuesas y echar en el molde.
  4. Poner encima la segunda capa de bizcocho y helar la tarta (5-10) timmar.
  5. Montera den 1/4 l de nata junto con el azúcar y untar con ella la tarta. Adornar la tarta con 16 rosetas de nata, cada una con una frambuesa, y con las virutas de chocolate.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

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