Hackade kött granjer paj

Hackade kött granjer paj
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Franska köket
kakor
Hackade kött granjer paj
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prep tid
20 min
tillagningstid
40 min
tid totalt
1 HR
prep tid
20 min
tillagningstid
40 min
tid totalt
1 HR
Ingredienser
  • 300 g fryst smördeg
Å andra sidan
  • 2 lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 100 g bacon sammanflätad
  • 6 msk olja
  • salt och svartpeppar 1/2 tesked av varje
  • 4 msk ströbröd
  • 200 g fläskfärs
  • 200 g malet nötkött
  • 2 salchichas crudas
  • 150 g de salchichón con ajo, i skivor
  • 1 tubo de pasta de anchoas
  • 4 ägg
  • mejorana y tomillo secos, 2 cucharaditas de cada
Instruktioner
  1. Låt smördegen avfrosta 30-60 minuter. Värm ugnen till 200 grader.
  2. Extender la masa hasta un grosor de 1/2 cm y forrar con ella el fondo y los bordes de un molde desmontable. Cortar las cebollas en rodajas. Machacar el ajo. Cortar el tocino en trocitos. Sofreír las rodajas de cebolla en el aceite, krydda med salt och peppar, añadir el ajo y los trocitos de tocino y freír todo 5 minuter.
  3. Mezclar con el pan rallado, la carne picada y la de las salchichas y extender sobre la masa. Repartir por encima las rodajas de salchichón y sobre todo ello formar una rejilla de pasta de anchoas.
  4. Batir los huevos junto con un poco de agua fría y las hierbas, cubrir con ello la tarta y cocer ésta 40 minuter till halv höjd. Servera varm.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

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