Fransk löksoppa med smält gruyere krutong

Denna franska klassiker idealisk för kalla vinterdagar.
Personligheten av forntida senap och elegansen av Marsala, de gör av detta, en unik version.

5 Stjärnigt
Middag
Marsala
Medelhavsmat
Soppor
Fransk löksoppa med smält gruyere krutong
Personer 4
Delar 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Rösta)
Laddar...
Skriv ut
prep tid
15 min
tillagningstid
0 min
prep tid
15 min
tillagningstid
0 min
Ingredienser
  • 4 stora lökar
  • 20 GR smör
  • 20 cm3 olivolja
  • 30 GR mjöl 0000
  • 25 cm3 Marsala
  • 1 sked av dijonsenap
  • 1 liter köttbuljong
  • 4 skivor av lantbröd eller andra
  • 100 Gruyere Cheese gr
  • 2 kvistar timjan
  • Salt och peppar
Instruktioner
  1. STEG 1
  2. I en kastrull, rehome den julienned lök (Remsor), med olivolja och smör. De måste kokas över en mycket låg värme för vissa 25 minuter ungefär.
  3. Tillsätt matsked dijonsenap och blanda.
  4. Lägg till Marsala och mjöl. Det kommer att bilda en pasta som sedan kommer att ge konsistens till soppan.
  5. Tillsätt buljong, salt och peppar, Timjan.
  6. Matlagning för några 25 minuter eller tills soppan krymper och tjocknar.
  7. STEG 2
  8. Placera brödskivorna på en olivgrill, och täck med den randiga Gruyere.
  9. STEG 3
  10. Ta bort dem från ugnen när brödet är gyllene och ostgratäng.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /
steg 3

steg 2

steg 1


0 recensioner

Lämna en kommentar

Vill du delta i konversationen?
Känn dig fri att bidra till

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska spam. Lär dig hur dina kommentarer data bearbetas.