Sakramenten recept

recept sakramenten
frukost
Franska köket
Bröd och bullar
Receta sacramentos
Delar 24
Aprende a preparar y cocinar la clásica receta de sacramentos. En esta receta te enseñamos a preparar 24 unidades paso a paso con imagenes.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (3 röster)
Laddar...
Skriv ut
prep tid
20 min
tillagningstid
20 min
tid totalt
40 min
prep tid
20 min
tillagningstid
20 min
tid totalt
40 min
För degen
  • 10 g pressad jäst
  • 225 cc de leche fría
  • 2 ägg
  • 100 g socker
  • 1 cucharada de manteca blanda
  • 1 tesked vaniljessens
  • 1 tesked orange zest
  • 500 g mjöl 0000
  • 1 tsk salt
Para el empaste
  • 225 g de manteca fría
  • 40 g mjöl 0000
Varios
  • 300 g de dulce de membrillo
  • Huevo batido para pintar
  • Pulpa para abrillantar o almíbar
  • Cantidad necesaria de glasé o fondant
Instruktioner
  1. Desmenuzar la levadura en un bol, añadir la leche fría, ägg, socker, la manteca blanda, la esencia y la ralladura de naranja. Unir con una cuchara de madera, mientras se va incorporando de a poco la harina cernida con la sal. Formar un bollo, amasar, cubrir y enfriar durante 30 minuter.
  2. Para el empaste, colocar la harina en la procesadora junto con la manteca fría cortada en cubos. Procesar hasta unir. Dar forma rectangular.
  3. Estirar la masa fría y encerrar el empaste. Dar una vuelta simple y llevar a la heladera durante 1 tid, cubierto con polietileno.
  4. Ta bort, estirar y repetir el paso anterior dos veces más, ni dejando enfriar bien durante i hora entre cada vuelta. Cortar triángulos, esparcir dulce en la base y enrollar. Colocar sobre placas enmantecadas, cubrir y dejar levar.
  5. Pintar con huevo batido y hornear a 200° C, under 20 minuter. En gång kokta, abrillantar con pulpa o almíbar y decorar con glasé o fondant.
Recept enkel till https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recensioner

Lämna en kommentar

Vill du delta i konversationen?
Känn dig fri att bidra till

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska spam. Lär dig hur dina kommentarer data bearbetas.